中国新闻服务，Shaoxing，4月27日，标题：探索古老的酿造酱油的方法：为什么冰油适合炖猪肉？ 有 - 集合木 “它比酱油要好，特别适合制作炖猪肉。”抬起锅罐的盖子后，他的一位老人吴广东（Wu Guangzhong）很高兴地介绍冰调味酱（一种特殊的酱油）。 俗话说：“打开门，柴，油，盐，酱，醋和茶时要做的七件事。”成千上万户家庭的厨房中的酱油不仅是餐桌上调味料的责任，而且还直接反映了传统繁殖技术。 今天是中年和古老的酱油方法的关键时期。在一个世纪的大豆酱酱中发现，位于Zhejiang Province的Shaxing City的Pingshui镇，在干燥的院子里有5,000个传统的干燥罐，在干院里井井有条，内部的酱油酱静静地关怀。 接收Ntly，酱汁已放在露天中。徐吉的图片 Wu Guangzhong从事酱油工作已有40多年了。他介绍说，古老的酱油技术遵循“春季Qu，Sun -right和Autumn Oil”的传统，并涉及十多种过程，例如浸泡，发酵和施加油。其中，干燥过程尤其重要，从酱油变成一滴酱油至少180天。 作为发酵食品，有多种类型的酱油，例如淡酱油，深色酱油，秋季油，牙齿油，母子等。Wuguangz Sayhong关于大豆的“特别适合制作炖猪肉”，称为冰酱。 最近，大师将被压榨的大豆放在罐子里制成冰油。徐吉的图片 Wu Guangzhong介绍了冰调味料是基于普通酱油的，压榨的酱油将返回到锅罐中。经过三年的阳光和夜露，大豆水分蒸发，盐晶体不堪重负。盐晶体将液位浮出水面，例如冰。之后，它被移至房间并允许站立两年以上，因此盐晶体不断累。 酱油需要时间和质地积累。 Wu Guangzhong说：“花费五年多的时间烹饪冰油箱。” 走到巨大的干燥院子上，许多罐子ng锅干冰油。我看到一层薄薄的盐晶体在锅罐中的酱油上制成。 “冰油比普通的酱油要深，因此无需添加额外的焦糖颜色。并将其与烤炖猪肉一起使用。炖猪肉的颜色显然是晶体的，并且具有特别好的香气。” Wu Guangzhong说。 在酱油“保湿”之后，选择黄瓜，鸭子，糖果肉...在杂物区域中，一切都可以是“酱汁”。 Shaxing China Sauce文化博物馆主任Ji Guomiao在接受采访时说，Shaoxing的“三缸”文化的历史悠久，以前被称为“全球Shaoxi Wine Travels”，“全国酱园”和“ Sunrise and Sunrise and Flowers Flowers”，它们炸毁了数千片丝绸”。经过数千种开发，酱油，米酒行业和纺织工业都出现在当地行业。 （超过） AI+传统药物是如何形成的？许多学者讲话 揭露互联网名人“ Miao Gu Jin Patch”的热门压缩：“ Mamanor”是一代人的AI 在“刺客”中，如何在这种情况下打破微短戏剧业 新版本的书籍 - 英语和中学的英语研究爆炸了“中国风格”！ 整个网络都在追逐更新，以及雪豹“ Ling Xiaozhe”的重生的故事。 为什么这个年轻人对“存储垃圾”着迷 羽扇豆种子，跳过的种子... Batusakakit在“酵母宠物”中表现出来 微型“星星”聚集在天空中发光，看到后面的“小男人”神州20英寸 在NG“免费观看电影”背后，谁为被盗的录音付费？ 每个猫的价格高达5,000元。可以避免高价“富含硒的平板电脑”吗？ 从家庭研讨会到控制全球定价能力，“需要速度需要”的功能，这里有... 当成人缝制和组织生活时，为什么成人在现场广播室中“花钱”？ 海洋范围内的移民工人“年薪240,000元”？不相信！ 如何“小蚂蚁”“翻译sha”？ 秦兵马缸和马战士的“指挥官”的秘密揭示了：谁指挥“地下军队”？ 书中有什么？点击进入美好的旅程 当人工智能以书面形式成为“好人”时，我们仍然必须阅读吗？ 生日快乐，海军人